Producteur de viande bovine connu dans le secteur de Saint-Jean-d'Illac
À la Ferme Du Clercq, la viande bovine est plus qu’un produit, c’est le résultat d’un savoir-faire familial transmis à travers les générations. Nous sommes connus à Saint-Jean-d’Illac.
Des viandes bovines biens fraîches pour vous à Saint-Jean-d’Illac
Créée en 1958, La Ferme Du Clercq est aujourd’hui dirigée avec passion par les frères Pierre et Patrick Tastet. Nous nous spécialisons dans l’élevage de Blondes d’Aquitaine, une race reconnue pour la qualité exceptionnelle de sa viande. Nos vaches bénéficient d’un élevage en plein air sur des prairies verdoyantes, ce qui leur permet de grandir dans un environnement naturel et sain. Leur alimentation est entièrement composée de foin et de maïs cultivés sur notre propre ferme, garantissant une traçabilité parfaite et une qualité inégalée.
Découvrez notre gamme variée de produits de viande bovine, incluant du veau rosé et du bœuf, conçue pour satisfaire toutes vos préférences culinaires à Saint-Jean-d’Illac. Avec La Ferme Du Clercq, vous choisissez l’excellence de la viande fraîche, préparée avec soin et dévouement.
Viande bovine de premier choix pour préparer vos repas à Saint-Jean-d’Illac
Nous mettons à votre disposition des lots de viande fermière bovine en formats de 5, 10 ou 15 kg, adaptés à tous vos besoins à Saint-Jean-d’Illac. Que vous recherchiez une solution pratique pour vos repas familiaux ou des ingrédients de premier choix pour vos créations gastronomiques, nos lots sont faits pour vous.
Chaque lot est soigneusement composé des morceaux les plus prisés, vous permettant de réaliser une variété de plats délicieux. Notre veau rosé de type Aveyron est idéal pour préparer des escalopes savoureuses, des rôtis moelleux ou des blanquettes riches en goût. Pour les amateurs de bœuf à Saint-Jean-d’Illac, nous offrons des faux-filets tendres, des entrecôtes juteuses, et des morceaux parfaits pour un pot-au-feu réconfortant.